発芽大豆は使える!スムージーや料理に!

600発芽大豆袋アップ大豆は体にいい、ってことはわかっています。

でも、たくさん食べられないし、それにあまり味が好きじゃない・・・(-_-)
納豆も毎日食べるのはちょっとイヤだし(笑)、豆料理を毎日作るのもなぁ・・・なんて思っていました。

そんな時に出会ったのが、発芽大豆です。
「スーパー発芽大豆」という名前のこの大豆は蒸してあるから、そのまま食べることもできるんです。

料理するのがめんどくさいな、でも最近栄養が足りない、というときは、袋を破いて食べればいいのです~。
柔らかいし、癖のない味だから大豆が苦手な人でもいけると思います(^^♪

600発が大豆手に

普通の大豆と黒大豆がセットになった「スーパー発芽大豆」はこんな感じ。
ぷっくりしていてなんか可愛い感じさえします。

 

発芽、蒸す、この2つが栄養のポイント

大豆は栄養豊富、といっても、調理法や大豆の状態、栽培方法によって大きな違いがあります。
口に入るものはどうやって育ったものか、ちゃんと確かめないといけませんね。

特に、健康のため、と思って摂取するサプリメントは要注意だそうです。
添加物とか甘味料にまみれたサプリがすごーく多いんですもん。
かえって食べないほうがいいサプリっていうのが実に多いですね。

大豆などは遺伝子組み換えが気になるところ!

400発が大豆原料「スーパー発芽大豆」は遺伝子組み換えの大豆は一切使用していません!

添加物の点からも安心できるので、お子さんもお年寄りも毎日食べて大丈夫。
おやつに大豆なんて、健康的でいいかもしれない。

私も小腹がすいたときにむしゃむしゃ食べたりしてます。
ほんのり甘くて、大豆のクセがないので食べやすいと思います。

 

レシピ豊富なスーパー発芽大豆

お料理のレパートリーの幅広い人はいいけど、私は素材を見ていつも迷ってしまうタイプ。

そういう私でもこのレシピ集を見れば次々料理ができあがります♪

600統合発芽大豆レシピ料理メニューもたくさんあって、これなら飽きられずに家族にも食べてもらえそうだわ。

大豆といえばヒジキ煮が代表的ですが、それ以外にサラダとかスープとかサラダにもいいんですね。

私は朝から昼にかけてのんびりスムージーを作って飲んだりします。大豆以外にも栄養が摂れておすすめ!

 

■スムージーを作ってみる!

冷蔵庫の中にある野菜や果物でカンタンにできるのがスムージー。
ミキサーがあればほんとにすぐできて、しかもおいしいのでおすすめ~♪

600統合スムージー

レシピにある分量だとちょっと多いな、と思ったので適当に減らしました。
豆乳もけっこうクセがあるので、水で割ると飲みやすくなりますね~。
豆臭さがイヤじゃない人は豆乳多め、水少な目でもいいと思いますが!

400ニンジン発芽ジュースアップはい、あっという間にできちゃいました。

色もピンクがかっていてきれい。味はどうかな、とちょっと恐る恐る飲んでみましたが、リンゴの酸味がきいているのと大豆の甘みがほんのりして美味しい!!

 

こういうのが苦手な我が家の長男も、まぁ、美味しい、と言って全部飲み干しました。やったね(^^♪

あれだけの分量でこのグラス3杯くらいとれちゃいましたよ。

ほかにもいろいろスムージーレシピが載っていましたが、パイナップルとかキウイとか、家に普通にないものはちょっと作りにくいでしょ。わざわざ買ってくるのも面倒だし(-_-;)

というわけで、りんご、ニンジンのスムージーが私はおすすめですね~。

 

 

 
■調子にのってシチューにも入れてみる!

美味しい!蒸し大豆!そのまますぐ使えて手間いらず、ってことでシチューにも入れてみましたよ♪

これはほんとに出来上がる間際にいくつか大豆を放り込むだけ。カンタンすぎる・・・!!

400発芽玄米シチューに2コーンクリームシチューを作って、最後に白い大豆をぱらぱらといれただけです。

豆だけ出すと、おえっという顔をする我が家の男たちですが、こうなっていると抵抗なく、美味しく食べます。

お子さんなども豆が苦手な方がいるかもしれないけど、シチューに入れるの、おすすめですよ。

 

我が家は自然食ショップでルーを買っています。普通のルーは油(しかもあまりよくない油)でルーを固めているそうです。トランス脂肪酸とか体への影響が気になる方にはこういうルーがおすすめ!美味しくて満足できると思います。

 

スーパー発芽大豆のここがすごい

同じ大豆を摂るなら栄養価の高いもの、体にいいものがいいですよね。
スーパー発芽大豆、ここがすごい!をカンタンにまとめてみました^^

◇ 水煮に比べて栄養価が高い!

水で煮ると栄養が流れ出てしまいます。蒸している大豆は栄養をがっちり握りしめたままです
ギャバ、グルタミン酸、カリウムの量が段違いに違うのです

◇ 北海道契約農家が栽培で安心!

大豆、というと遺伝子組み換えが一番気になりますね
スーパー発芽大豆は、北海道の契約農家で減農薬栽培された安心大豆です
たくさん食べても大丈夫なのはうれしいです

◇ NHK「あさイチ」でも紹介、楽天でも総合ナンバーワン!

蒸し大豆がこんなに人気になって売れるというのはすごいことですね

◇ 女性にうれしい成分たっぷり!

イソフラボンは女性ホルモンのような働きをするので更年期の方にもいいですね
糖質がとても低いので、ダイエットに使っている方も多いです
また便秘の方が食べるとお通じがスムーズになるのもうれしい♪

 

【スーパー発芽大豆の成分】

タンパク質、食物繊維、イソフラボン、オリゴ糖、サポニン、葉酸、鉄、カリウム、カルシウム、ビタミンB1

大豆はコレステロールがゼロなので、血管のつまりが気になる方や、血圧の高い方にもいいですね~。

低カロリーで栄養たっぷり、低糖質、とくれば、すべての年代の女性におすすめ!
大豆ってどうやって食べれば美味しいの?食べるといいのはわかっているけど美味しくない、
と思っていた方にも試す価値ありそうです♪

初回はお試し価格で1000円というのも買いやすい。
気に入ったら定期購入すればお得に続けられます。

こちらからだいずデイズ『スーパー発芽大豆』

大豆デイズ

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